С Маврикиева дня начинаются первые полевые работы. На вспаханные поля и грядки разбрасывается скопившийся за зиму навоз.
Делается это ранней весной, пока земля еще не оттаяла, чтобы благополучно ездить по полям. Если праздник приходится на полнолуние или новолуние, удобрение почвы откладывается. Считается, что лучший срок для внесения удобрения – стареющая луна, ее последняя четверть.
В южных регионах с этого дня начинается высевание капусты. Ранняя высадка помогает избежать нашествия гусениц в период завязи кочанов. Взятый при первом вспахивании ком земли приносят в дом. Считается, что он помогает изгнать из жилища всех насекомых.
В Маврикиев день на стол принято ставить черную уху. Часто ее путают с ухой из черной икры. Но настоящая черная уха отличается тем, что в нее, помимо остальных ингредиентов, добавляют соленый огурец, рассол и различные пряности и коренья.
Если птицы прилетели раньше Маврикиева дня, значит, весна будет ранней.
А ранней весной еще холодно, и ночью без теплых одеял не обойтись. Красивые одеяла и наволочки для подушек шьют наши волгоградские мастерицы лоскутного шитья – теплые, многоцветные и по-домашнему уютные.
Увидев такую красоту, хочется и песен народных послушать, вспомнить, как два казачьих ансамбля, «Беседа» (Волгоград) и «СтАрина» (Кумылженская), открывали финальный вечер нашего областного конкурса мастеров «Родники» 15 октября 2022 года, на праздник Покрова.
