Вся неделя до воскресенья 26 февраля будет Масленичной, или Сыропустной, ориентированной на «сыры», то есть всяческую молочную продукцию.
Ведь сметана или, скажем, топлёный казачий каймак как нельзя лучше подходят к главному блюду Масленицы – их величествам блинам, символу Солнца. Причем первые три дня это будет Узкая Масленица, а в остальные дни – Широкая.
Ну, а встречать Масленицу нужно с изделиями наших мастеров! Сырно-молочную тему начнет кукольная композиция Любови Бахталовой из станицы Клетской «Хозяйка с коровой». Для горы блинов подойдут крепкие керамические тарелки гончара Андрея Ломкина из Урюпинска, для кваса – его же квасник с козой, символом Урюпинска. Под тарелку положим красивую салфеточку, связанную волгоградским мастером Евгенией Бирюковой. Ну, а наевшись блинов, приступим к торжественному чаепитию с самоваром, как на картине из природных материалов мастера Николая Нестеренко из Волгограда.
И тогда сможем по праву считать, что наша встреча с Масленицей удалась!
